2015空そば祭り

【日時】 平成27年9月5日(土)10:00~15:00 6日(日)10:00~15:00

【場所】 岩見沢駅東市民広場公園

【内容】 ○そば出展の部(10団体)

・北海道そば研究会(砂川市) ・快適生活塾岩見沢手打ちそば同好会(岩見沢市) ・上砂川手打ちそば愛好会(上砂川町) ・新十津川手打ちそば同好会(新十津川町) ・雨竜手打ちそば同好会(雨竜町) ・滝川手打ちそば愛好会(滝川市) ・うらうす手打ちそば友の会(浦臼町) ・美唄匠の会(美唄市) ・上砂川手打ちそば同好会(上砂川町) ・からまつ園(奈井江町) ・江別手打ちそば愛好会(江別市)

【主催】空そば祭り実行委員会 北海道そば研究会、快適生活塾岩見沢手打ちそば同好会、一般社団法人全麺協、岩見沢商工会議所、いわみざわ商工会、岩見沢市観光協会、 岩見沢料飲店連合会

【後援】北海道空知総合振興局、岩見沢市

【出店・企画ブース数】 21ブース

【来場者数】 約10,400人(2日間延べ人数)

○物販の部(11店)

そばに合う食の提供(地酒、コロッケ、焼き鳥等)、

空知管内物産品、農産品、そば粉、そば打ち道具、飲料等

○空知産の食材を使用したそばの試食会 もつそば(100食限定)

○体験コーナー

そば打ち体験、そば挽き体験 、そば料理講習会