空知地域のそば店をご紹介します。
幌加内産ほろみのりそばと岩見沢産ぼたんそばをブレンド、昼はそば屋、夜は居酒屋として営業する岩見沢市の杉庵です。
○手打ちそば処 杉庵
そば粉十割の手打ちそばにこだわっています。だしにもこだわり、本カツオ（四国産）と日高（三石）コンブを使用しています。
そばの提供は昼限定（売り切れゴメン。４名様以上は要予約）、夜はアットホームな居酒屋さんに変身します。日本酒好きは大集合！！
住所 岩見沢市春日町３丁目９－５
TEL 0126-23-4132
営業時間 11：30～14：00
（居酒屋）17：00～22：00
定休日 木曜・日曜
座席数 １０席
駐車場 ６台
★JR岩見沢駅から車で１０分
