空そば祭りのブログ

北海道空知地域は蕎麦の一大産地です。空知の蕎麦(空そば)をもっと皆さんに知っていただくため、蕎麦についての情報発信や新そばの季節に空そば祭りを開催する空そば推進協議会のブログです。よろしくお願いいたします。

「蕎麦はまだ花でもてなす山路かな」松尾芭蕉

 国道12号線を車で走っていると滝川市深川市のあたりで蕎麦の花が咲いているのを見つけました。

 

「蕎麦はまだ花でもてなす山路かな」松尾芭蕉

 

 もうすぐ新そばの時期ですね。真っ白な蕎麦の花を見るとあと少しで新そばをいただけるなとわくわくします。

 新そばの時期になれば各地で新そばのお祭りがあります。9月9日・10日に岩見沢市で開催される「空そば祭り」にも是非お越しください。