空そば祭りのブログ

北海道空知地域は蕎麦の一大産地です。空知の蕎麦(空そば)をもっと皆さんに知っていただくため、蕎麦についての情報発信や新そばの季節に空そば祭りを開催する空そば推進協議会のブログです。よろしくお願いいたします。

手打蕎麦 加々家(滝川市)

 空知地域のそば店をご紹介します。

 幌加内産キタワセ蕎麦を毎日自家製粉。売切御免の人気店。ミシュランガイド北海道版2012年版にも掲載されました。

 

手打蕎麦 加々家(かかか)

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住所 滝川市東滝川町1丁目2-6
TEL  0125-28-2534
営業時間 11:30~16:30
      無くなり次第終了
  定休日 水曜
座席数  24席  

駐車場 30台

 

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道央自動車道滝川ICから車で5分

 

 毎日自家製粉した幌加内産きたわせ蕎麦を、つなぎを一切入れない蕎麦本来の味がする十割そばで提供しており、細打ちした蕎麦は、こし、味に自信があります。
 当店では、一人前づつ茹でるのでお連れ様のお品がまだでも待たずにお召し上がりください。