からまつ園本店（奈井江町）

　空知地域のそば店をご紹介します。1969年創業。ミシュランガイド北海道版2012でビブグルマンを獲得した名店。ぼたんそばにこだわった本格手打ちそばのお店です。

からまつ園本店

TEL：０１２５−６５−４５７１

営業時間：

　夏季（３月～１０月）

　　月～水・金～日　11:00～19:30（L.O.19:30）

　　木　　　　　　　11:00～15:30（L.O.15:30）

　冬季（１１月～２月）

　　月～水・金　　　11:00～17:00（L.O.17:00）
　　木　　　　　　　11:00～15:00（L.O.15:00）
　　土・日・祝日　　11:00～19:00（L.O.19:00）

住所：空知郡奈井江町茶志内２区

 

　北海道産の品種であるぼたんそばのみを使用し、北海道産小麦はるゆたかとの二八そばを手打ちで提供しています。最近では、機械を使ってそば粉を練る店が多くなってきていますが、からまつ園では全て手打ちしており、温かい麺と冷たい麺を打ち分けるなど細かい点にもこだわっています。